se nourrir sans estomac

3 ou 4 pommes de terre / 1 œuf / 20cl de crème fraîche 30% / du gruyère râpé / sel / poivre 5 baies / noix de muscade

Eplucher et couper en fines tranches les pommes de terre – Les disposer dans un plat à gratin beurré.

Dans un bol : Battre l’œuf + la crème fraîche + le sel + le poivre + la noix de muscade.

Verser la préparation sur les pommes de terre – Répartir le gruyère au dessus.

Cuire au four à 200° pendant 50 mn

Mon astuce : On peut ajouter des petits morceaux de jambon.