se nourrir sans estomac

Farine de sarrasin   / jambon / crème fraîche 30% / œuf  / gruyère râpé / sel / poivre (5 baies)

Dans un saladier : préparer une quantité de pâte à galette selon le nombre de personnes et la recette indiquée sur le paquet (farine + eau + sel)

Dans une poêle : Etaler une louche de pâte et laisser cuire – Retourner la galette et y déposer la crème fraîche + le jambon + l’œuf + le gruyère râpé + le sel + le poivre et laisser cuire.

 Mon astuce : On peut ajouter des lamelles de champignons ou des morceaux de fromage de chèvre.