Petits bouchons au thon
2 œufs / 1 cuillère à soupe de farine / 20cl de crème fraîche 30 % semi liquide / sel / poivre 5 baies moulu / 50g de gruyère râpé / 1 petite boîte de thon au naturel / 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
Dans un saladier : battre les œufs – ajouter la crème fraîche + la farine + le gruyère râpé + le concentré de tomate + le thon émietté – saler – poivrer
Verser la préparation dans des minis moules de cannelés en silicone
Cuire au four à 180° pendant 20 mn
Mon astuce : C’est meilleur bien frais. On peut les décliner avec des petites crevettes ou des miettes de crabes.
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