se nourrir sans estomac

Pour 10 petites crêpes

120g de farine / 2 œufs / 40cl de lait / 2 cuillères à soupe d’huile / ½ sachet de levure chimique / 2 sticks ou 4g de sucralose

Dans un saladier : ajouter et mélanger dans l’ordre la farine + la levure + les œufs – Délayer avec le lait – ajouter l’huile

Laisser reposer ½ heure

Cuire les crêpes 2 mn sur chaque côté

Mon astuce : j’utilise une poêle très adhésive pour ne pas mettre de beurre roussi. Je sucre ces crêpes au sirop d’agave recommandé par ma nutritionniste.